Életem leghosszabb tea ideje volt ez, a teszt vízforralással, a 10 féle Earl Grey végigkóstolásával, értékeléssel és tejjel-cukorral összesen 5 órán keresztül tartott, 3-tól 8 óráig. A tesztasztalt nagy, fehér lepedővel borítottuk, az összes teás dobozból hegyet építettünk a közepére, majd egyenként névtelenítettük a filtereket, hogy csak a szín, illat és az íz beszéljen, ne a márkanevek és az ár.
A tesztben négyen vettünk részt, 3 átlagos teabolond, egy hozzáértő és fotósunk, Mirkó, aki hősiesen vállalta a teák átszámozását, majd a titkos azonosító listát egy súly alá dugta, és felügyelte a teszt tisztaságát. Aztán a filtereket 1,5 decis tesztcsészékbe tettük, forrásban lévő vízzel leöntöttük, lefedtük, és pontosan 3 percig áztattuk, majd átöntöttük a másik csészébe, amivel a játék tisztasága meg is szűnt, mert a fehér lepedőn Afrika és Dél-Amerika alakú teafoltok rajzolódtak ki. Aztán csészealj-nézegetés, szaglászás, kortyolás, szürcsölés (mert a levegővel együtt más íztartományokat is érzünk). Hümmögés vagy grimaszolás, és finnyogás, szóbeli és írásbeli értékelés, majd osztályzás 5-ös skálán, mint a suliban. Közben sós kiflik, ginger bread és gyémánt sablé kísérőnek. A 10 tea kóstolása után kipirulva, földobódva a legjobbnak tartott teákat még megkóstoltuk tejjel és cukorral is, így összesen több, mint 50 filter tea fogyott el a hosszú teadélutánon. A filterek sorsáról később majd írunk.
A teszt eredménye pedig jócskán tartogatott meglepetéseket.
A részleteket a következő két táblázatban lehet megtekinteni:
A végső pontszámainkat összeadva az alábbi eredményre jutottunk:
-
1. helyezett holtversenyben: Lipton és Dilmah 19-19 pont
2. Teekanne 15 pont
3. holtversenyben: London Tea Company és Impra 13 pont
4. holtversenyben: Twinings és Taylors of Harrogate 12 pont
5. holtversenyben: Pickwick és Demmers 8 pont
6. Sir Morton 6 pont
Utóhatás: 13-14 csésze Earl Grey után az ember nem akar aludni soha többé, viszont sűrűn látogatja a mosdót, föl van dobva, és nem akar leesni.
Szentencia: Ne bízz a márkákban, az aranyárban, a szép dobozban, ne higgy a szemednek sem, csak az orrodnak és a nyelvednek. Ők sosem csalnak.
Apró "Buba" Annamária
Utolsó kommentek