Susan Mayer. Are you there, Ms. Mayer? – üvölti a telefonba Mike. De a mobilból a hang csak egy nagy cserép páfránylevélhez szól, és hiába ébreszti fel a cakkosan ívelt zöld levélnyelvek növekedési kedvét Mike érdes hangja, a növényt éppen túllocsoló nő a…

 Bree Van De Kamp elégedetten lépett be tökéletesen fertőtlenített konyhájába. Élelmiszerrel teli papírzacskóját óvatosan lehelyezte ébenfa étkezőasztalára, a másik zacskót, ami a homárt tartalmazta, pedig a pultra tette. Retiküljét kivitte az előszobába, megkereste…

  Életem leghosszabb tea ideje volt ez, a teszt vízforralással, a 10 féle Earl Grey végigkóstolásával, értékeléssel és tejjel-cukorral összesen 5 órán keresztül tartott, 3-tól 8 óráig. A tesztasztalt nagy, fehér lepedővel borítottuk, az összes teás dobozból hegyet…

Ha kimondjuk azt a szót, hogy tea, akkor kétségtelenül a legtöbb embernek nem a japánok vagy kínaiak zöld teái ötlenek az eszébe, hanem az Earl Grey. Európában és az Egyesült Államokban az egyik legpopulárisabb íznek számít, de kis túlzással állíthatjuk, hogy ez az egyik…

      „Nem lenne rettenetes egy olyan országban élni, ahol nem isznak teát?” – Noel Coward           

  Puha, zöld mező. Felhőtlen, tavaszi égbolt. Tűvirág fák sziluettje a hunyorgásban. Halk csilingelés a távolban. Habkönnyű, elmosódó érzések. Séta hajnalban, egy harmatos, búzavirágos réten. Napnyugta érett napraforgók közt. Magányos öröm. Lehet ilyen a boldogság?…

    Néha előfordulnak olyan reggelek, mikor alig bírunk kikecmeregni az ágyból. Ez mondjuk sokszor az óra sürgető csörgésével párosul, ami a munkába való elindulást jelzi. Pedig nem jó lemaradni a nap első szakaszáról.   Személy szerint imádom a reggeleket -…

 Vannak olyan fűszerek a polcomon, amikre nem tudok egyszerű ízesítőként gondolni. Ennek több oka is lehet. Egzotikusságuk, nehéz beszerezhetőségük, vagy egyszerűen az ízük miatt. Mind három kategóriába beleesik a világ harmadik legdrágább fűszere, a kardamom. Ez az…

  Teakészítési tanácsok a legnagyobb Galaxis-stoppostól   Douglas Adams igazán igazi angol volt, aki imádta a whiskyt - „A whiskynek minden formáját szeretem” – de legalább olyan odaadással fordult a tea felé, amennyiben az jól van elkészítve. Vagyis…

  Körtepálinka, vörösbor, fehérbor, jó rezgésű mangalicaszalonna, kemencében sült kenyér, bioalma, egy csapzott, nyegle és nyakigláb, de annál barátságosabb komondor – ilyesmikkel vártak minket az agostyáni ökofaluban a Felsőoktatásai Médiakonferencia másnapján.…

  Hunyd le a szemed, és vegyél egy mély levegőt. Aztán nyisd is ki újra és a lelked is vele együtt, vagy a lelki szemeid. Varázsolni fogunk. Csukott szemmel pedig nem lehet teát főzni.   Ezt a varázsitalt Indiában kávé helyett fogyasztják, és a chaiwalák árulják a…

  Vannak azok a napok, amikor meg kell jutalmaznunk magunkat valami értelmetlenül drágával. Példának okáért a vizsgaidőszak utolsó kurzusának letételekor. Mikor már az is mindegy, hogy átmegyünk, vagy megbukunk, de a végén jár az ajándék (vagy vigaszdíj) az…