Életem leghosszabb tea ideje volt ez, a teszt vízforralással, a 10 féle Earl Grey végigkóstolásával, értékeléssel és tejjel-cukorral összesen 5 órán keresztül tartott, 3-tól 8 óráig. A tesztasztalt nagy, fehér lepedővel borítottuk, az összes teás dobozból hegyet…

Ha kimondjuk azt a szót, hogy tea, akkor kétségtelenül a legtöbb embernek nem a japánok vagy kínaiak zöld teái ötlenek az eszébe, hanem az Earl Grey. Európában és az Egyesült Államokban az egyik legpopulárisabb íznek számít, de kis túlzással állíthatjuk, hogy ez az egyik…

      „Nem lenne rettenetes egy olyan országban élni, ahol nem isznak teát?” – Noel Coward